サロマ湖産大粒のほたてを塩ゆでし、軽く薫製をかけた後、極上の植物油で漬け込みました。 しっとりとしたほたての旨味が薫る伝統の一品です。森の薫りがいっぱいのほたて燻油漬けをお楽しみください。■第44回全国推奨観光土産品審査会 日本専門店会理事長賞 ◆メディア掲載情報◆