北見常呂産ハバネロ唐辛子を使用した、辛さの美味しい酢が誕生しました。世界一辛い唐辛子ハバネロを原料とした醸造酢で、辛味成分のカプサイシンを初め、血圧降下作用があるとされるアミノ酸の一種「GABA」(ギャバ)は、1本当たり140mgと豊富に含まれています。このハバネロ唐辛子酢のGABA濃度は2000ppm。厚生労働省による1日摂取目安量10〜20mgは、小さなティースプーンの半分で摂取出来ます。 パスタ・ピザ・マリネ・ラーメン・ドレッシングや焼肉のタレなどの味のアクセントとしてお使いになると良く合います。