オホブラ百貨店は、北海道オホーツク地方が誇るオホーツクブランド認証品を初め、豊かな自然がくれた美味しい商品・上質な食材など、皆様に満足して頂ける良品をご紹介。

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【オホブラ百貨店】商品詳細

岐阜県産ハチミツ レンゲ

販売価格はお問い合わせください。

レンゲ蜜は、日本の代表的な蜂蜜です。

花に似て優しい香りと親しみやすい味は、最高位にランクされ、どんな用途にも使うことができます。
柔らかな芳香が特徴ですので、飲み物・デザート、ドレッシングから淡泊な味付けの料理まで、どんな料理にも向きます。

●レンゲについて

春、一面を可憐な花のピンク色に染まるレンゲ畑は、水田の地力増進の効果と共に、美しい日本の田園風景を彩る花でもあります。
農業の変化と共にそんな風景も少なくなり、レンゲ蜜が貴重な存在になっているのは残念なことです。

●菅野養蜂場について

三代続いた養蜂家がつくるこだわった蜂蜜です。
自然の野山から蜜蜂達が集めてきたナチュラルな美味しさが人気です。 


【お客様からの質問】

●加熱等の加工せず、ろ過しただけの蜂蜜でしょうか?

直火で加熱はしておりません。
ハチミツの結晶を溶かす程度の湯煎で加熱しております。
結晶を溶かした後、タンク等に移し替えるとき金網とガーゼでゴミを取るために1回程度漉しています。

●抗生物質については?

蜜蜂に抗生物質は、使用しておりません。

●一番香りの少ない蜂蜜の種類は?

一般的な見分け方としまして、ハチミツの色が濃いものほど香りが強く味も濃くなります。
そのため、色の薄いのを選びますと、香りも強くなく味もあっさりとしています。

●結晶化したものが届いたら?

マイナス前後の冬時期では、配送時にどうしても結晶化は避ける事ができません。
また気温だけでは無く、はちみつの種類により結晶化しやすい物もございます。

製造元より結晶化した製品は、湯煎をするなどして温めて頂ければ元の液状になり、品質上は全く問題はないと回答がございました。

商品詳細
■原材料名:国産天然ハチミツ
■保存温度:常温
■賞味期限:製造日から5年
■内容量:600g
■製造元:菅野養蜂場
■製造元住所:訓子府町
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※再販待ちです。