オホブラ百貨店は、北海道オホーツク地方が誇るオホーツクブランド認証品を初め、豊かな自然がくれた美味しい商品・上質な食材など、皆様に満足して頂ける良品をご紹介。

オホーツクブランド認証品
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【オホブラ百貨店】商品詳細

びほろ笑顔プロジェクト「美幌豚醤まるまんま」

販売価格: 905円 (税込)
数量:

北海道美幌町発!豚肉の旨味をとじこめた万能調味料
ご家庭でも、プロの味に!

北海道美幌町で育てた豚と美幌産米麹をあわせた全国でも珍しい、豚肉を原料とした「旨味調味料」です。

お好みに合わせ、肉じゃが・パスタ・炊き込みご飯・カレーのほか、肉料理や野菜炒め、スープなど和洋中、さまざまな料理の味付けや隠し味としてお使いいただけます。


●美幌豚醤まるまんまの開発について

現代の健康志向の中、低カロリーで疲労回復や美肌作りの食材として注目される豚肉は全国的にも高い評価を受けています。
「美幌峠」で有名な美幌町は北海道の美しい大自然とおいしい空気、そして純粋な水があふれる農業の町。
そうした自然環境で育てた豚が「美幌豚」です。

地元高校生が『まちを元気にしたい』と飼育方法を確立、健康によいオレイン酸が豊富な豚肉になりました。
その美幌豚の旨みを凝縮させた、まったく新しい旨み醤油を地元美幌高校と(財)オホーツク地域振興機構オホーツク圏地域食品加工技術センター、 東京農業大学(網走)の学術研究機関、そして美幌ブランド開発検討委員会が連携して開発しました。


◆メディア掲載情報◆

  • 2017年8月30日(水)の日本テレビ「ヒルナンデス!」の「今の○○を学ぶンデス!〜お取り寄せ調味料〜」でご紹介頂きました。
商品詳細
■原材料名:豚肉(北海道美幌町)、食塩、米こうじ(北海道美幌町)
■保存温度:直射日光を避け、常温で保存
■賞味期限:1年間
■内容量:120g
■製造元:合同会社びほろ笑顔プロジェクト
■製造元住所:美幌町